Férias

Olá amigos,

Estamos de férias.Retornaremos em fevereiro de 2010.
Felicidades a todos e até lá!

A esperança que não se cansa...

A esperança que não se cansa...

Irmão Roberto Oliveira Cipriano

Eis mais um fim de ano que se aproxima. É tempo de rever a caminhada para planejar os próximos passos a serem dados. Olhar a história construída é sempre um desafio, pois é preciso sinceridade na hora de prestar conta naquilo que poderíamos ter feito melhor. Mas também é gratificante, pois o crescimento das pessoas que Deus nos confiou, por meio da Missão Pavoniana, nos dá novo alento para prosseguir nosso trabalho.
O Centro de Formação Profissional Ludovico Pavoni na Capital Capixaba é referência de um serviço social comprometido com os valores éticos e cristãos. Através de Cursos Profissionalizantes Livres na área de Imagem Pessoal, Gastronomia e Artesanato, entre outros, é oferecida a oportunidade das famílias gerarem renda e assim, obter dignidade perante a sociedade.
Durante este ano os Instrutores mostraram, de modo muito afetuoso, que acreditam no sonho do Beato Ludovico Pavoni. Devido à falta de convênios para este ano em curso, este Projeto teve que ser revisto. Diante de todo bem que já havia sido realizado com o trabalho ardo de vários anos, não era justo abandonar esta iniciativa.
A realidade nos impulsionou para uma nova dinâmica. Sensíveis aos apelos do tempo presente, Instrutores Leigos com o coração Pavoniano, colocaram - se a disposição para dar continuidade no Projeto Profissional de forma voluntária. Várias pessoas se mobilizaram e dedicaram seu tempo, talento e trabalho para transformar o sonho em uma realidade visível. Esta iniciativa nos ajudou a oferecer, além da qualificação profissional dada nos cursos, a oportunidade do fortalecimento da cidadania e auto-estima de diversas pessoas.
O Carisma Pavoniano, assim, continuar a encantar pessoas que sonham com a construção de um mundo mais justo para todos. A Esperança, que vemos na ação destes voluntários, é um apelo do próprio Deus, que dá sentido para caminharmos seguros em direção ao futuro assumindo com coragem os desafios encontrados. Peçamos a Deus que nos ajude sempre a descobrir os caminhos para realizarmos sua vontade por meio do Carisma Pavoniano.

CURSO DE PANIFICAÇÃO

O curso de Panificação iniciou dia 09 de novembro na Padaria/Escola sob a orientação do Instrutor Izaias Lopes Fernandes. A turma tem 15 alunos que estão muito empenhados na aprendizagem, sendo que alguns já estão com proposta de emprego. As fotos abaixo ilustram um pouco do que tem sido produzido pelos alunos. Quem quiser colaborar com esta iniciativa pode adquirir o panetone que, por sinal está muito gostoso, pelo valor de R$3,00. Entre em contato conosco a partir de 18h30min, pelo telefone 3233-8444.

SANDÁLIAS ORNAMENTAIS

Oficina de Sandálias Ornamentais - Instrutora Laudezi
Agradecemos a Laudezi pelo belo trabalho desenvolvido junto as alunas do Centro de Formação Ludovico Pavoni. O resultado do trabalho pode ser conferido nas fotos abaixo.

FOTOS DAS OFICINAS

OFICINA DE PINTURA EM MADEIRA - Instrutoras:Rosemary e Josiane

Mais uma vez agradecemos as instrutoras pelo trabalho voluntário e por acreditar em nosso trabalho.

Obrigada e sucesso a todas!

Rosilene

CURSOS PARA NOVEMBRO

Centro de Formação Profissional
Ludovico Pavoni/Padaria Escola Unipão

· Kit para Natal (decoupagem, embalagem, sabonete líquido e em barra e sachê)-16 a 20/11 - 14h às 17h30min - Instrutora:Jussara vagas esgotadas
· Padeiro/Confeiteiro - 09/11 a 18/12 - 18h30min às 21h30min - Instrutor:Izaias - vagas esgotadas
· Porteiro - 16/11 a 04/12 - 8h às 12h - Instrutora: Simone - 15 vagas
· Garçom/Garçonete/Barman - 09/11 a 11/12 - 13h30min às 17h30min - Instrutor:Ademir - 15 vagas
· Sobrancelha com henna(para quem já tem curso de modelagem de sobrancelha) - Dias 09 e 16/11 - 18h30min às 21h30min - vagas esgotadas

INSCRIÇÕES ABERTAS
Av. Santo Antônio, 1746 - Santo Antônio. Tel. 3233-9170

FOTOS DAS OFICINAS

AGRADECEMOS AOS VOLUNTÁRIOS PELA ATUAÇÃO E COMPROMISSO COM AS OBRAS PAVONIANAS - CENTRO DE FORMAÇÃO LUDOVICO PAVONI

Curso de Enfeites de Natal - Instrutora:Rosângela

Curso de Bordado Livre - Instrutora: Jussara

NOVAS OFICINAS

CURSOS PARA OUTUBRO

· Canapé (4 vagas)
27 e 28 de outubro
Horário do curso: 8h às 12h
Idade mínima: 17 anos
Local: Centro de Formação Ludovico Pavoni

· Barba (2 vagas)
26 a 29 de outubro
Horário do curso: 18h30min às 21h30min
Idade mínima: 17 anos
Local: Centro de Formação Ludovico Pavoni

INSCRIÇÕES ABERTAS

Centro de Formação Ludovico Pavoni – Avenida Santo Antônio, 1746 – Santo Antônio.
Tel. 3233-9170
Horário de atendimento: 2ª a 5ª feira de 8h30min às 11h30min e de 14h às 17h
Documentos necessários: Carteira de Identidade, CPF, Comprovante de Residência.
Público Alvo: moradores de Vitória, a partir de 17 anos, que tenham por objetivo buscar qualificação para gerar/ampliar trabalho e renda.

MENSAGEM!

A estrada para o sucesso não é uma reta.
Há uma curva chamada fracasso, um trevo chamado confusão, um quebra-molas chamado amigos, faróis de advertência chamados família e pneus furados chamados empregos.
Mas ... se você tiver um estepe chamado determinação, um motor chamado perseverança, um seguro chamado fé e um motorista chamado Jesus, você chegará a um lugar chamado sucesso.

Bom final de semana!!!16/10/2009

A Árvore das novas relações

Oi ! Tudo bem?
Saia de casa só pelo gosto
De caminhar. Sorria para todos. Faça um álbum
de família. Conte estrelas. Telefone para seus amigos.
Diga: “Gosto muito de você!!!” Converse com Deus. Volte a
ser criança. Pule corda. Apague de vez o rancor. Diga sim.
Dê uma boa risada! Leia um livro. Peça ajuda. Corra. Cumpra com as promessas.
Cante uma canção. Lembre o aniversário de seus amigos. Ajude algum doente.
Pule para se divertir. Retribua um favor. Termine aquele projeto. Quebre uma rotina.
Tome um banho de espuma. Escreva uma lista de coisas que lhe dão prazer. Faça uma visita. Sonhe acordado. Desligue o televisor e converse. Permita-se errar. Retribua uma
gentileza. Escute os gritos. Agradeça a Deus pelo sol. Aceite um elogio. Perdoe-se.
Deixe que alguém cuide de você. Demonstre que está feliz. Faça alguma coisa que sempre desejou. Toque na ponta pés. Olhe com atenção uma flor. Só por hoje,
evite dizer “não posso”. Cante no chuveiro. Viva intensamente cada minuto de
sua vida. Tenha a coragem acordas pequenas coisas. Ajude um vizinho.
Afague uma criança. Reveja fotos antigas. Escute um
Amigo. Feche os olhos imagine as ondas do mar.
Brinque com seu mascote.
Permita-se brilhar. Dê uma
palmadinha nas suas pró-
prias costas. Torça pelo
seu time. Pinte um qua-
dro. Cumprimente um
novo vizinho. Compre
um presente para você
mesmo. Mude alguma
coisa. Delegue tarefas.
Diga “Bem Vindo” a
quem chegou. Permita
que alguém o ajude.
A – GRA – DE – ÇA!
Saiba que não está só.
Decida-se viver
com “paixão”. Sem ela
nada de grande se consegue.

Conserve esta árvore diante de si durante os 365 dias do ano. Ela garante boa saúde. Excelentes relações pessoais, rápido crescimento pessoal e comunitário e uma eternidade feliz.
Bom final de semana!

OFICINA DE TRANÇA NAGÔ

A Oficina de Trança Nagô fez a cabeça de muita gente!

Esta é uma arte maravilhosa e nos faz repensar a questão racial e a inclusão social das pessoas negras. Por que não usarmos tranças? O que elas representam? Nós mulheres somos muitas vezes pressionadas a termos cabelos lisos(e aí haja alisamentos, relaxamentos, escova definitiva, escova de chocolate, etc, etc.). Bom podermos assumir nossa raça com orgulho e mostrarmos a beleza negra com satisfação.
Logo quando conheci as tranças nagô, me neguei a ceder minha cabeça pras alunas praticarem por achar que não ficaria bom em mim e quem sabe por preconceito. Graças a insistência da Rozi de Sá, assumi a Nagô como meu penteado predileto e eu simplesmente adoro.

Um abraço a todos que contribuíram para a realização desta Oficina: alunas talentosas, Ir. Roberto dedicado e Rozi de Sá sempre "Amiga da Escola", ou melhor "Amiga do Centro de Formação". Rosilene Medeiros

P.S. Agradecemos também ao programa Em Movimento! Valeu!

ENCERRAMENTO DO CURSO DE OITINHO

No dia 22/09/09, encerramos mais uma Oficina

A turma está de parabéns! Mais uma vez temos que ressaltar que a Oficina foi de grande proveito e que foi um ponto de partida para quem quer aumentar a renda familiar. Desejamos as alunas sucesso e agradecemos a instrutora Jussara pelo belo trabalho e por se dispor a doar seu tempo em prol das nossas alunas.

Um forte abraço a todos os Colaboradores e "Amigos do Centro de Formação"!

OFICINAS

EM BREVE ESTAREMOS OFERECENDO NOVAS OFICINAS.
FIQUE LIGADO NO NOSSO BLOG. VOCÊ NÃO VAI QUERER FICAR DE FORA, VAI?

Cozinha & Cia

Rosquinha de vinagre:

Ingredientes:
500g de farinha de trigo
02 ovos
½ x de leite
01 ½ x de açúcar
02 c sopa de vinagre
02 c sopa de margarina
01 c chá de fermento químico
01 c café de sal
Óleo p/ fritar

Preparo:
Misture tudo até formar uma massa lisa. Modele rosquinha e frite em óleo quente. Passe no açúcar com canela. Conserve em vasilhas de vidro com tampa.

Retirado da Apostila de Biscoitos da Instrutora Beatriz Regina

CULINARIA ITALIANA

FICHA TÉCNICA: RISOTTO

Ingredientes

7 xícaras de caldo de frango ou carne
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras de arroz arbóreo
½ xícara de vinho branco
1 pitada de açafrão ( a gosto ).
3 colheres de sopa de manteiga ambiente
½ xícara de parmesão ralado
1 dente de alho

MODO DE PREPARAR

Em uma panela coloque a manteiga, junte a cebola e o alho deixe dourar. Acrescente o arroz e cozinhe por dois minutos junte o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar. Adicione duas xícaras de caldo com o açafrão e continue cozinhando com a panela destampada, mexendo sempre até o líquido ser quase totalmente absorvido.
Verifique a consistência do arroz. Caso ele esteja muito firme, junte mais caldo, e vá cozinhando até ficar ao dente. Retire a panela do fogo, adicione a manteiga e o queijo parmesão ralado e mexa delicadamente o risoto. Sirva quente e acompanhado com mais queijo parmesão à parte.

Instrutor: Izaias Lopes Fernandes

Que tal fazer esta torta para o final de semana?

Torta de Frutas

Ingredientes:

06 ovos

150 g de farinha de trigo

150 g de farinha de rosca

300 g de margarina

300 g de açúcar

100 g de nozes ou castanha do Pará moídas

100 g de uvas passas

100 g de frutas cristalizadas, cortadas moídas

01 X de leite em pó

01 X de leite

01 C sopa de fermento em pó

01 lata de abacaxi em calda

01 lata de goiabada em calda

01 lata de pêssego em calda

250 g de ameixa

Modo de fazer:

- Cremorizar a manteiga com o açúcar, colocar as gemas uma a uma, continuar batendo;

- Adicionar o leite, fermento em pó, farinha de trigo, farinha de rosca e nozes moídas;

- Passar farinha de trigo nas nozes e nas frutas cristalizadas e juntá-las à massa;

- Por último, envolver as claras em neve;

- Reservar a massa.

Montagem da torta:

- Untar uma forma grande redonda, colocar no fundo as frutas em calda, de forma decorativa;

- Sobre a montagem das frutas, colocar a massa;

- Levar ao forno moderado para assar;

- Desenformar quando esfriar.

Retirado da Apostila da Instrutora: Adelaide de Souza

Oficina de Garrafa Pet

ENCERRAMENTO DA OFICINA DE PET

Encerramos ontem, dia 17/09/09, a Oficina de Reciclagem com garrafa pet. Mais uma vez foi um sucesso! Agradecemos a turma pelo interesse e desempenho nas aulas e agradecemos especialmente a Instrutora Adelaide Siqueira por ter colaborado voluntariamente com as Obras Pavonianas.

Se você se interessa pela causa social, seja um voluntário das Obras Pavonianas e nos ajude a levar cidadania e geração de renda para a comunidade. Entre em contato com o Ir. Roberto pelo telefone 3233-9170 ou pelo e-mail aopavix@yahoo.com.br.

VÍDEOS DO CENTRO DE FORMAÇÃO/PADARIA ESCOLA

CURSO: SERVIÇOS DE BUFFET

MÓDULO: DECORAÇÃO COM FRUTAS E LEGUMES E FRIOS

INSTRUTORA: EUZINÉIA

CURSO DE BOLO ARTÍSTICO

PADARIA ESCOLA

INSTRUTORA: ANDREA

INSTRUTORES DO CENTRO DE FORMAÇÃO

Instrutores do Centro de Formação

Perfil

Grande parte dos instrutores do Centro de Formação Profissional Ludovico Pavoni, identificam-se com as causas sociais e tem em si a responsabilidade social como grande motivação.

Podemos dizer que estes instrutores identificam-se com o Carisma Pavoniano e que nos ajudam a levar em frente os ideais e as obras sociais que estão sob nossa responsabilidade.

Assim, resolvemos aqui neste espaço traçar um breve perfil destes, que como nós, tem a missão de educar e oferecer dignidade e cidadania a população atendida nas Obras Pavonianas.

Jussara Donizete Alves Fazolo - Artesã

Costureira e bordadeira desde 1976. Ministra diversos cursos de artesanato e está sempre disponível e pronta para atuar junto ao Centro de Formação. Possui uma loja virtual cujo endereço é www.elo7.com.br/jussarafazolo

Djanira Lougon Souza de Araújo - Artesã

Autodidata na arte de embalagens. Hoje grande especialista nesta arte e também na de reciclar. Está sempre disposta a colaborar com a Instituição não só como instrutora mas também como voluntária.

Rozilene Aparecida de Sá ou simplesmente Rozi de Sá - Cabeleireira e etc.

Está como parceira do Centro de Formação há muito tempo. Sempre colaborando com suas idéias e ajudando no crescimento do CF. Especialista em estética afro e como as demais "Amiga da Escola". Sua loja fica localizada na Rua Sete, que tal dar uma passadinha lá? AVIVAR.

Em breve outros perfis... Acompanhe!

Encerramento da Oficina de Reciclagem em Vidro

A Oficina de Reciclagem em Vidro foi um sucesso.
Agradecemos a disponibilidade e colaboração da Instrutora Djanira e o comprometimento das alunas.
Veja as fotos

OFICINAS GRATUITAS

ATENÇÃO NOVAS DATAS DAS OFICINAS!!!

INSCRIÇÕES ABERTAS PARA AS SEGUINTES OFICINAS:

Trança Nagô - 21 a 24/09/09 Horário: 18h30min às 21h30min

• Guirlanda e árvore de balas - 23 e 30/09 e 07/10/09 - Horário: 14h às 17h
• Decoração de unhas - 28/09/09 - Horário: 8h às 11h30min e de 13h30min às 17h30min

Inscrições para OFICINAS GRATUITAS BORDADO LIVRE e ENFEITES NATALINOS.

Para obter informações entrar em contato pelo telefone (27) 3233-9170.
As oficinas acontecerão no Centro de Formação Profissional Ludovico Pavoni localizado na Avenida Santo Antônio, 1746, no Bairro Santo Antônio – Vitória – ES.
As inscrições poderão ser feitas pessoalmente no Centro de Formação com apresentação dos documentos pessoais e comprovante de residência.

Horário de atendimento:
8 h 30 min às 11 h 30 min e de 14 h às 17 h. De 2ª a 5ª feira

Oitinho
Período da Oficina:

16 a 22 de setembro de 2009
Horário : 14h às 17h

Reciclagem com Pet

Período da Oficina:

15, 16 e 17 de setembro

Horário: 8h às 11h

Bordado Livre
Período da Oficina de
23 a 29 de Setembro de 2009
Horário : 14h às 17h

VAGAS LIMITADAS